我们的生活饮用水中其实是有很多看不见的地方，有大量的人在为我们的用水进行安全检测，检测水质，主要是检测水中微生物的含量，这样才能够直观的看出水质是否可以饮用。那对水中微生物进行检测的主要方法就是酶底物法和多管发酵法这两种方法，下来就来分析一下关于这两种方法检测的对比分析

酶底物法为GB5750-2006收录的用于大肠杆菌检测标准方法，酶底物法是目前水中大肠杆菌检测的不错的方法，目前以其方便快捷，假阳性低，使用大量样品快速检测等优点正逐步被国内检测部门所关注和认可。

酶底物法相对于多管发酵法来说，酶底物法的检测步骤是大大减少的，而且酶底物法对于实验环境要求不高，检测时间减少的优势，在日常水样检测的时候，酶底物法的应急监测是具有很好的应用前景，可及时检测和预防，一定限度的减少重大公共安全事故的发生几率。下面给大家按照检测时间,检测范围,环境要求,实验人员要求,定量标准,定量方法这几个上面来逐条比较一下。

酶底物法

1.检测时间比较：酶底物法的检测时间为1天,多管发酵法的检测时间则为3-5天，从时间上来说，酶底物法更省时。

2.检测范围：酶底物法的检测范围是1-2419.6MPN/100ml。多管发酵法的检测范围则是2-1600MPN/100ml。

3.环境要求:从环境要求上分析，酶底物法的对环境没有特殊的要求，多管发酵法则是要求清洁的实验室

4.实验人员要求：酶底物法对于操作人员进行简单的培训后，即可操作,多管发酵法则是要对实验人员有的基础知识。

5.定量标准：酶底物法与多管发酵法在定量标准上都是以MPN表为准。

6.定量方法：酶底物法在定量方法上采用51或者97孔定量盘即可，而多管发酵法则是要15管。