酶底物法大肠杆菌检测系统看似是一个系统很多人想到和软件相关，其实不然和软件相关不大和设备的关联非常的大，有程控定量封口机及定量盘，试剂等耗材组成的，相比传统的检测方法，酶底物法大肠杆菌检测系统更有优势，下面来详细的看看。

酶底物法采用 ONPG 和 MUG 两种营养指示剂，这两种试剂分别可以被大肠菌群的β-半乳糖苷酶和大肠杆菌的 β-葡糖醛酸酶分解代谢。当大肠菌群在酶底物检测试剂中生长时，其使用 β-半乳糖苷酶分解代谢 ONPG，并使样品从无色变为黄色。大肠杆菌使用 β-葡糖醛酸酶分解代谢 MUG 时，能够发出荧光。

通过荧光对比MPN表从而得出100毫升中大肠菌群的菌群，非常进准快速相对于多管发酵和滤膜法，酶底物法检测步骤大大减少，而且对实验环境要求不高，在日常水样监测中具有很好的应用前景，所以酶底物法大肠杆菌检测系统是现在非常不错的检测方式。

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